Wat kunnen we nog meer doen?
Natuurlijk vinden niet alle ontstekingen hun oorsprong in de mond, en alle ontstekingen kunnen hart en vaten aantasten.
Naast gezond eten, is lichaamsbeweging het beste wapen om hart en vaten te beschermen tegen ontstekingen. Dit is al in vele onderzoeken bewezen. Zo verscheen er in september 2007 een artikel in het Journal of Applied Physiology waarin verslag werd gedaan van een onderzoek bij gezonde jonge volwassenen tussen de 20 en 45.
Bij dit onderzoek kreeg één groep twaalf weken lang een programma van matig intensieve cardiofitness en de andere groep intensieve cardiofitness. Voor en na de periode werd bloed afgenomen bij de deelnemers. Aan het bloed werd een stof toegevoegd die ontstekingsreacties oproept die tot aderverkalking kunnen leiden. Bij beide groepen vertoonde het bloed dat na het fitnessprogramma was afgenomen, veel minder gevaarlijke stoffen.
“Deze uitkomsten wijzen sterk in de richting dat lichaamsbeweging de systemische ontstekingsreacties vermindert die tot hart- en vaatziekten kunnen leiden” zei dr. Sloan, de leider van het onderzoek aan de Columbia Universiteit in New York.