Het behoud van uw zicht is een reden te meer om voldoende en gevarieerd groente en fruit te eten; wit voor de bloedvaten en gekleurd voor de macula. Opvallend is dat appelen, met hun kleurige schil en witte vruchtvlees, in beide lijsten voorkomen. Dit bewijst dus eens te meer het Engelse spreekwoord: An apple a day keeps the doctor away (een appel per dag houdt de dokter uit huis).