• Noten
• Volkoren granen (brood, ontbijtgranen) Spinazie, broccoli, spruitjes
• Koolsoorten
• Tomatensaus, -sap en -puree
• Rode paprika
• Eieren
• Garnalen

Elke dag een handje (wal)noten voor het hart!

Noten bevatten veel waardevolle voedingsstoffen en gezonde vetten en ze zijn waarschijnlijk de beste natuurlijke bron van vitamine E. Daarnaast bevatten noten veel vezels, magnesium en kalium (belangrijke mineralen voor 't hart) en het aminozuur L-arginine (voor o.a. de hartspier). Niet zo vreemd dus dat uit een aantal grote bevolkingsonderzoeken naar voren is gekomen dat het frequent. liefst dagelijks. eten van noten gelijk staat aan een verlaging van ziektes aan de kransslagader van het hart met wel 30 tot 50%!

In principe zijn alle noten gezond. maar vooral walnoten en paranoten zijn opvallend rijk aan alle gezonde voedings­stoffen.