De helft van alle nederlanders heeft een tekort aan vitamines en mineralen. We kunen het niet vak genoeg benadrukken: tekorten aan vitamines en mineralen geven een groter risico p hart- en vaatziekten dan cholesterol en hoge bloeddruk samen! Veel mensen realiseren zich dat niet en lopen daardoor onnodig risico. Becijferd is dat maar liefst de helft van alle Nederlanders een tekort heeft! Maar het betekend ook dat al die mensen hun risico knnen verlagen door extra vitamines en mineralen te gebruiken. Dat kan in de eerste plaats door gezonde voeding maar ook door aanvulling met zogenaamde voedingssupplementen: vitamine- en mineralenpreparaten.
Maar wie eenmaal besloten heeft om een aanvulling op gezonde voeding te gaan gebruiken, heeft het niet eenvoudig: het aanbod is enorm en de kwaliteit (en de prijs!) zeer divers. In deze folder maken wij u daarom graag wijzer op het gebied van voedingssupplementen. Van de belangrijkste vitamines en mineralen, waarvan uit onderzoek is gebleken dat ze de kans op hart- en vaatziekten sterk kunnen verlagen geven we u hier de juiste dosis in de juiste vorm zoals die door het lichaam het beste wordt opgenomen.
Een gezonde voeding is en blijft de basis van onze gezondheid. Gezonde voeding zorgt voor aanvoer van vitamines en mineralen, maar ook van vezels voor een goede darmwerking en vele andere (bioactieve) stoffen, die allemaal met elkaar samenwerken om onze werstand op peil te houden.
Supplementen, hoe goed ze ook zijn, kunen een gezonde voeding dan ook nooit vervangen. Probeer daarom dagelijks voor een gezonde voeding te zorgen!
Zijn supplementen nodig?
ja. Onze voeding bevat vandaag de dag een tekort aan vitamines en mineralen. Dat kot onder andere door kunstbemesting, de manier van bodembewerking en productieprocesse. De diverse overheidsinstanties op het gebied van voeding en gezondheid nemen oficieel het standpunt in dat een evenwichtige voeding voldoende vitamines enmineralen bevat. Maar uit onderzoek van TNO blijkt dat zelfs die evenwichtige voeding niet de ideale hoeveelheden micronutriënten (ofwel vitamines en mineralen) levert. En andere studies geven aan dat die evenwichtige voeding ondoenlijk is voor 99% van de bevolking. Geen wonder dat TNO al in 1995 heeft geconstateerd dat ruim de helft van de Nederlanders een tekort heeft aan vitamines en mineralen.
Bij tabletten moet u vooral op de vulmiddelen letten. Zo wordt vaak calciumfosfat als vulmiddel toegevoetd, bij zowel supplementen als geneesmiddelen. Het nadeel daarvan is dat u daarmee ongewild extra calcium en fosfor binnenkrijgt. Te veel calcium is niet goed, omdat het de behoefte aan magnesiumverhoogt. En fosfaten zorgen ervoor dat de opname van mineralen (zoals magnesium, zink, koper en mangaan) verslechtert. Betere vulmiddelen zijn: magnesiumgluconat en cellulose.
ADH versus optimale dosis
Bij informatie over vitamines en mineralen sluit je onvermijdelijk op de zogenaamde ADHD's. Dit is de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid van vitamines en mineralen, zoals opgesteld door de overheid. Het gaat om algemene richtlijnen om tekorten te voorkomen.Het Fonds voor het Hart staat op het standpunt dat deze ADHD's in veel gevallen te laag zijn en niet zorgen voor een optimale gezondheid. Vor een blijvendgoede coditie, ook die van hart- en bloedvaten, is meestal een hogere dosis nodig. Wij zullen naast de ADH ook de door ons aanbevolen dosis per dag noemen,gericht op optimale bescherming tegen hart- en vatziekten (of om daar sneller van te herstellen).
Nutteloze en gevaarlijke toevoegingen
Kijk uit voor toevoeging van ijzer. Want een teveel aan ijzer (ijzerstapeling) geeft juist een extragroot risico op hartproblemen.Zeker oudere mensen hebben vaak al een teveel aan ijzer. IJzersuppletie heeft alleen zin als er een ijsertekort is vastgesteld door de arts en/of in een laboratoriumonderzoek.
Magnesium
Net als bij vitamine C is het 't beste om de inname van magnesium over de dag te verdelen. Een te hoge dosis ineens kan namelijk bijverschijnseen geven, zoals diarree. Bij vormen van magnesiumsulfaat en magnesiumchloride worden slecht door ons lichaam opgenomen en kunnen het zuur/base-evenwicht in het lichaam verstoren (ze zijn sterk basisch).
Goede vormen: magnesiumcitraat, magnesium-malaat (stimuleert mede het energieniveau), magnesiumaspartaat en diverse ander verbindingen met organische zuren, zoals magnesiumglycinaat en magnesiumascorbaat (zie vitamine C) en magnesium tauraat (het taurine in het tauraat stimuleert de opname van vetoplosbare vitaminen, zoals vitamine E, en zorgt voor een verhoogde uitscheiding van cholesterol).
Aanbevolen dosis als supplement in elementaire vorm: 200-400 mg. Bij veel stress, hoge bloeddruk en veel zuivelconsumptie: 400-700 mg (ADH: 300 mg)
Let op: in sommige productenis de hoeveelheid van de verbinding genoemd; de elementaire hoeveelheid is dan meestal 5-10% van deze hoeveelheid!
Chroom
Beste vorm: GTF (Glucose Tolerantie Factor). Dit is een in het lichaam actievere vorm, die een gezonde stofwisseling ondersteunt doordat het de opname van glucose (bloedsuiker) en vetten in de cellen stimuleert. Chroom helpt zo ook overgewicht en diabetes te voorkomen.
Aanbevolen dosis: 100-200 µg (ADH: ca. 50 µg)
Selenium
Beste vorm: selenium-methionine/cysteïne. Selenium in deze vorm werkt samen met glutathion in het antioxidant systeem: het ondersteunt het hergebruik van vitamine C en E (waardoor daar minder van nodig is). Verder heeft selenium in dee vorm een rol bij het verminderen van het risico van kanker (tot ca. 50%) en het tegengaan van de giftigheid van kwik (bijvoorbeeld via amalgaanvullingen).
Aanbevolen dosis: 200 µg elementair (ADH: 50-100 µg).
Zink, Koper en Mangaan
Beste vorm: verbindingen met aminozuren worden het beste opgenomen.
Bij zink en koper is de onderlinge balans zeer belangrijk tegenover elke mg koper zou 7 tot 8 mg zink moeten staan. Om te zien of suppletie nodig is, is het aan te bevelen de lichaamstatus van alledrie te late bepalen door een bloedtest
ADH Zink: 9-10 mg
ADH koper: 1,5-3,5 mg
ADH Magaan: geschat op 2-5 mg per dag